Ibiza Ice Cafe S.A. tworzy sieć luksusowych i nowoczesnych lodziarnio-kawiarni z segmentu Premium. Za nieszablonowym pomysłem Spółki przemawia elegancki wystrój lokali, zaprojektowany z fantazją oraz dbałością o wszelkie szczegóły, szeroki asortyment oferowanych produktów o nieskazitelnej jakości, wykwalifikowane i doświadczone zaplecze personalne, a także efektowne pokazy przyrządzania deserów lodowych zasługujące na miano wielkiego lodowego widowiska. Każdy klient odnajdzie wewnątrz lokalu niepowtarzalną atmosferę. Ibiza Ice Cafe S.A. to marka tworzona przez ludzi, których wiedza i oddanie gwarantują, że każda wizyta w lodziarnio- kawiarni jest niezwykłym doświadczeniem i przeżyciem. Lokale działające pod logo Ibiza Ice Cafe S.A. będą oferowały głównie wykwintne desery lodowe, ekskluzywne mieszanki kawy i herbaty oraz ciasta. Spółka od początku swojej działalności będzie się koncentrować na obsłudze średnio zamożnych i zamożnych klientów indywidualnych.


Z myślą o tym lokale będą otwierane wyłącznie w centrach miast przy głównych ulicach lub w galeriach i centrach handlowych. W maju ruszył pierwszy punkt Ibiza Ice Cafe S.A. przy ul. Św. Antoniego we Wrocławiu. Na koniec bieżącego roku Spółka zamierza otworzyć 5 lokali, a w 2011 roku mieć już Sieć składającą się z 20 lodziarnio-kawiarni pod szyldem Ibiza Ice Cafe S.A. Firma zakłada rozwój głównie poprzez placówki własne, ale wkrótce zaoferuje również otwieranie lokali pod logo Ibiza Ice Cafe S.A. potencjalnym franczyzobiorcom. Z końcem 2010 roku Ibiza Ice Cafe S.A. planuje debiut giełdowy. Fundusze pozyskane na giełdzie Spółka chce przeznaczyć na dalszy rozwój i powiększanie sieci lokali. Dominującym właścicielem Spółki jest fundusz Privilege Capital Management.